うまい魚で
今日もにぎやかに
マグロ×日本酒
毎朝市場で仕入れる旬の魚とマグロ
その日のいいものを、いちばんうまい形で。
中央市場で17年、マグロを見続けてきた
プロの目が選ぶ今日の魚と、季節の日本酒。
ふらっと一杯も、しっかりお食事も
何度来ても飽きない海鮮居酒屋です。
今日いちばん旨い魚を
気取らずに
今日いちばん旨い魚を
気取らずに
毎朝市場で仕入れる旬の魚とマグロ。
その日のいいものを、いちばんうまい形で。
中央市場で17年、マグロを見続けてきた。
プロの目が選ぶ今日の魚と、季節の日本酒。
ふらっと一杯も、しっかりお食事も
何度来ても飽きない海鮮居酒屋です。
毎朝市場で仕入れる旬の魚とマグロ。その日のいいものを、いちばんうまい形で。
中央市場で17年、マグロを見続けてきた。プロの目が選ぶ今日の魚と、季節の日本酒。ふらっと一杯も、しっかりお食事も。何度来ても飽きない海鮮居酒屋です。
新鮮な魚を、手の届く価格で
ゆうだん丸が大切にしているのは、毎朝市場で仕入れる新鮮な魚を、気負わず楽しんでいただくことです。特にマグロは、日々の仕入れで見つけた部位を活かして、他ではなかなか味わえない料理にもしています。創作料理や季節の日本酒なども豊富に揃えておもてなししています。
季節の日本酒
魚に寄り添う、季節の日本酒
旬の魚や豊富なマグロ料理に合わせて、その季節に合う日本酒をご用意しています。 定番の一杯から、時季ごとに入れ替わる銘柄まで。刺身にはすっきりと。マグロの濃い旨みには、ふくらみのある一杯を。料理と酒、どちらも楽しめる時間を。
その日のうまいもの、いろいろ。
その日のうまいもの、
いろいろ。
刺身やマグロ料理はもちろん、旬魚の焼きもの、揚げもの、珍しい部位を使った一品や創作料理まで、その日の仕入れを活かした多彩な料理が並びます。何度お越しいただいても新しい発見がある、幅広いお品書きです。仲間との集まりや宴会にうれしい、飲み放題付きのコースもございます。
まぐろ和風ユッケ 480円
名物！まぐろカツ 480円
ネギトロ巻き 380円
まぐろ唐揚げネギポン酢 350円
大人気！イカ下足炒め 480円
店舗案内
「何度でも通いたくなる店」を目指して、旬の魚と手づくりの料理、そしてあたたかな接客を通して、気軽に集まり、自然と会話が生まれる場所であり続けたいと考えています。これからも地域に根ざした店づくりを続けてまいります。
駅前本店
駅からすぐ、気軽に一杯。
立ち飲みや2軒目利用、お仕事終わりの飲み会などのお客様が多い店舗です。スタッフとの距離も近く、こぢんまりとした空間で、お客様が入ると自然とにぎやかになる、活気のある雰囲気が特徴です。
千島店
落ち着いて過ごせる、ゆったり空間
落ち着いて過ごせる、
ゆったり空間
家族連れやご夫婦、地域の常連のお客様が多く、幅広い年代の方にご利用いただいています。40席すべてテーブル席で、広めの座敷もあり、ゆったりと食事を楽しめる店舗です。
代表メッセージ
「安い、旨い」で笑顔を届ける
中央市場で17年間、マグロの仲卸として働いてきました。毎日せり場に立ち、魚と向き合い続ける中で、本当に良いものを見極める目と、人とのつながりを築いてきました。
2011年、一念発起して店をスタート。飲食は未経験からの挑戦でしたが、試行錯誤を重ねながら少しずつ地域の皆様に支えていただき、気づけば15年が経ちました。環境が大きく変わる時期も経験しながら、今もなお挑戦の途中です。これからも良い魚と真っ直ぐ向き合い、地元に愛される店づくりを続けてまいります。
店舗情報
営業時間やアクセスなど、各店舗の詳しい
情報はこちらからご覧いただけます。
営業時間やアクセスなど、各店舗の詳しい情報はこちらからご覧いただけます。
お知らせ
営業日や季節のご案内など、
最新のお知らせを掲載しています。
営業日や季節のご案内など、最新のお知らせを掲載しています。
